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香菇烧菜心的做法

时间:2019-05-15 05:17:18 来源:互联网 阅读:0次

主料:菜心半斤,香菇3两洗净撕成小块,香葱4棵切段,生姜指头大1块切碎末,盐适当,白糖半咖啡匙,淀粉1大匙,鸡精或味精适当。

香菇烧菜心的做法,怎样做香菇烧菜心才好吃

锅置火上放油烧至8成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。

将锅洗净置火上,放油烧8成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约1分钟。

放入菜心,加水3汤勺,加入适当盐、白糖、用中小火焖煮约5分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀。

装盘,上桌,开吃。

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